Debido a la mejora del nivel de vida de las personas, los requisitos para la calidad de vida son cada vez más altos, y las personas tienen cada vez más oportunidades de comer fuera. Una cocina ordenada, limpia y texturizada mejorará la calidad de vida, asegúrese de elegir los productos de equipo de cocina adecuados para su uso.

1. Equipo de acondicionamiento: mantel para cocina general. Se utiliza para acondicionadores y salsa para cortar verduras.

2. Equipo de cocina: incluye principalmente utensilios de cocina, estufas y utensilios de cocina, y debe estar equipado con herramientas y cajas. Armarios de almacenamiento, armarios colgantes, etc. que no requieren equipos de refrigeración.

3. Equipo de lavado: depuradores, incluido el suministro de agua fría y caliente, equipo de tratamiento de aguas residuales, equipo de tanque de lavado, equipo de tanque de lavado, etc. La basura generada por las cocinas comunes debe colocarse en cubos sanitarios especiales. Algunos hoteles también tienen equipos especiales, como gabinetes de desinfección y trituradoras de basura.

Principios fundamentales para la compra de equipos de cocina comercial:

1. Haz un fuego en la cocina. La causa de los incendios de alimentos en hoteles se debe a medidas inadecuadas de prevención de incendios en la cocina. Hay mucha gente caminando por el hotel para minimizar el peligro. Cualquier cosa hecha en la cocina con materiales no inflamables o ignífugos. Los combustibles deben mantenerse solos.

2. Conveniente y simple. La cocina del hotel tiene muchas personas caminando, por lo que el diseño del diseño debe organizarse de acuerdo con el procedimiento general de cocción, que es conveniente para el uso práctico. La altura y la posición de la estufa afectarán el uso de la estufa, así que elija la estufa y el equipo de cocina de acuerdo con las necesidades del proyecto.

3. Apariencia. El ambiente de la cocina afectará el estado de ánimo de trabajo de los empleados e incluso la calidad de los alimentos. Muchos hoteles tienen cocinas. Por lo tanto, elegir el equipo de cocina puede perseguir la belleza y el color.

4. Mantener la higiene ambiental. Todos los equipos del hotel deben ser capaces de evitar la contaminación o no contaminarse fácilmente. Es mejor no tener cucarachas, ratones y hormigas en las esquinas para evitar contaminar los alimentos.